南瓜-有关南瓜的知识

admin 景观盆栽 (50) 2023-05-01 07:41:43

南瓜为葫芦科、南瓜属的植物,一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥到中美洲-带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜,在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼,南瓜瓜子可以做零食,适合糖尿病人食用。

南瓜的生长环境

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南瓜原产墨西哥到中美洲-带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。[2]另-说为中南美洲,很早以前就传入中国,因而有“中国南瓜”之说。在中国,东北地区种植最广。我国是世界上南瓜产量第二大国,兼有原料充足、劳动力廉价等诸多优势,具有占领国际巿场的能力。

南瓜性喜阴凉湿润气候,栽培极易,种在院边墙头,地边埂埝,均可生长良好,瓜果硕大。果实作蔬菜。种子含油可食用,治疗前列腺等。种子(南瓜子)和瓜蒂常入药,能驱虫、健脾、下乳。在中国广泛栽种,其果实可食用,同时,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

南瓜的功效与作用

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素a和d。维生素a能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃

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疡等疾患发生;维生素d有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

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