为什么种植草莓赚不到钱（冬天卖草莓利润高吗）

以前在现在这个时候，基本上市面上已经是买不到什么水果了。特别是在北方，很多人在入冬前都会购买大量的水果蔬菜存放在家过冬。但是现在不一样了，随着种植栽培技术的发现，越来越多的反季节水果开始出现，现在除了一些比较特殊的水果，基本上很多水果我们一年四季都可以吃的到。不过今天要说的这一种水果的采摘期却恰恰是现在这个时候，它就是产自四川的我国特有的一种冬季水果，冬草莓。

冬草莓全称是双流冬草莓，是我国四川省双流县特产。双流县草莓相比于其他普通的草莓采摘期要晚得多，一般是从每年10月下旬到次年4月，所以现在这个时候采摘刚刚好。在当地，人们习惯性的把双流冬草莓春节前出产的草莓称为冬草莓，春节后出产的草莓叫做春草莓。冬草莓相比于普通的草莓的第二个特点是含糖量比较高，而且富含人体所需的维生素和各种氨基酸。所以在北方的冬季市场上它是当之无愧的“明星”。

　　按照常理来说，这样一种产出时间特殊，营养价值高的水果，它的市场价格是不低的，事实也确实如此。但是也仅限于市场价格，很多种植冬草莓的农户都抱怨他们实际上挣不到什么钱。那为什么这种市场价格很高的东草莓却并没有让种植它的农户收益呢?

第一个，销售方式问题

其实并不是所有种植冬草莓的农户都无法从冬草莓中获得高的经济利益，这些能够获利的农户都有这样一些特点，就是他们栽种冬草莓的地方离城市比较近，这样就方便城市的人去采摘，虽然这里的租金相比其他的地方要高一些，但跟能获得的收益比起来也算不了什么。相反，那些农村的偏远地区，因为交通不便，所以没有多少人愿意到那里去采摘。

第二，销售渠道问题

那些处于偏远地区、交通不便的农户要怎么样销售他们的冬草莓呢?只能通过靠别人收购的方式。但是相比于城市里的人直接来买，收购商肯定是要吃掉一部分利润的，而且还有可能利用农户市场消息不灵通的特点进行压价，这就导致农户的利润空间进一步被压缩。但是如果不让收购商收购，这些好看好吃的冬草莓又只能白白烂在地里，所以两害相权取其轻，一些地理位置不是很好的农户就只能低价卖出自己的草莓。

所以，一般种冬草莓却赚不到钱的农户，都是卖不出去的农户。因为冬草莓的价格毕竟是少数人才消费得起，这就决定了它的销量不会像普通的草莓那样高。所以那些具有地理优势的农户相比那些比较偏远的就更加具有销售优势了。